有機食品越來越火

符合環保理念緊跟健康潮流

穿天然材質棉麻衣物 使用二首家用品,騎自行車或步行,聽心靈音樂……

當一種追求健康可持續性的生活方式逐漸被現代人接受,社會上出現的絕不僅僅是樂活族之類的時尚流行語,更多的是人們希望通過衣食住行,創造優良生活品質的價值觀,其中,有機食品更成了人們生活大餐中不可忽視的元素.

國人開始了解有機食品

作為安全級別最高的食品,有機食品自上世紀90年代進入中國市場以來,就頗有 養在深閨人未識 的架勢,少人問津.東北林業大學經濟管理學院趙大偉教授曾經說過:十幾年間,90%的有機食品都是外銷,剩餘的無論種類,還是數量,都不成氣候,因此也就難怪不為人所知了.即使後來出現在超市,甚至有機食品的專賣店中,出現昂貴的價格依然讓它無法進入尋常百姓家.

最早在國內吃有機食品這只螃蟹的業內人仕就曾不只一次地抱怨過:政府,各大媒體環保健康的宣傳如火如茶,我們的宣傳資料發了一批又一批,可超市裡的大爺大媽們很少猶豫不決地抄起有機食品.他們的理由也是冠冕堂皇,我買你一斤有機米,到菜市場能買一包,再說這兩袋米實在沒什們兩樣,想騙騙顧客多花錢?我才不做這個冤大頭.

不過,近幾年,發生了很大的變化.中國綠色食品發展中心高級工程師,中綠華夏有機食品認證中心常務副主任郭春敏告訴 生命時報記者,隨著民眾健康,環保意識的增強,有機食品受到了熱捧,它和素食一樣,儼然成了有機食品的代名詞.如今,市場中的有機食品琳瑯滿目,有機大米,有機茶葉,有機蔬果,有機飲料…..已能佔有一席之地,形式多樣的有機食品小店一一開張,越來越多的白領,孕婦和新媽媽把有機食品當作了生活中的關鍵詞,集體採購,集團消費有對其頗為青睞.正在替單位採購禮品的楊女士就對記者說:既然有機食品對健康有好處,貴一點也沒關係.

                                                                                                              (摘自阿根廷世界新聞)

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